Primul meu compost de apartament a putut. Nu metaforic — efectiv, la trei zile după ce am început, dădea un miros acrișor care mă oprea în pragul bucătăriei dimineața, înainte de cafea. Am aruncat tot, am citit mai atent, am reînceput. A doua oară, găleata a stat sub chiuvetă șase luni fără ca cineva în vizită să bănuiască. [{poza-1: găleată albă de 5 litri cu capac sub chiuvetă de bucătărie, capacul ridicat parțial, strat de carton rupt vizibil deasupra conținutului umed, lumină naturală de bucătărie}]
Diferența: raportul. Două părți „maro” (carton rupt, ziar nesatinat, coji de ou pisate) la o parte „verde” (coji de fructe, zaț de cafea, resturi de salată). Nu e o sugestie — e singura linie între compost care miroase a pădure de fag după ploaie și o găleată anaerobă care îți alungă musafirii.
Proiectul e pentru cineva care locuiește la bloc, nu are balcon util sau are unul de doi metri pătrați, dar aruncă zilnic 200-300 g de resturi vegetale la mixt. Nu e nevoie de viermi, de aerator electric, de bokashi cu starter cumpărat online la 80 de lei. O găleată cu capac, câteva găuri făcute cu un cui încălzit, două minute de atenție pe zi.
În șase-opt săptămâni rezultă ~3 litri de compost matur — cât să refaci substratul la patru-cinci ghivece medii sau să întărești un strat de jardiniere pe balcon. Iată cum arată varianta care funcționează.