Salvie
Salvia officinalis
Despre salvie
Salvia (Salvia officinalis) e o iarbă perenă mediteraneană, recunoscută după frunzele argintii moi și aroma intensă. În bucătăria românească mai puțin populară decât rozmarin/cimbru, dar excelentă în mâncăruri italiene (salvie + unt clarificat) și ca remediu medicinal tradițional pentru dureri în gât și tuse.
Plantare
Aceleași reguli ca rozmarin/lavandă: soare + sol sărac drenat. Distanță 50-60 cm. Plantare primăvara sau toamna.
Tăiere anuală
După înflorire (iunie), taie 1/3 din vegetație. Plantă compactă, durabilă 5-7 ani.
Recoltare + utilizare
Tai frunzele proaspete când ai nevoie. Pentru uscat: tai rămurele înainte de înflorire, mănunchiuri la umbră 2-3 săpt.
Soiuri
Common Sage (clasic), Tricolor (frunze pestrițe alb-roz-verde, ornamental), Purpurascens (frunze mov, decorativ), Berggarten (frunze late, productive).
💡 Sfaturi rapide
🩺 Probleme frecvente
Plantă lemnoasă
Putrezirea în sezon umed
Frunze galbene
🌱 Cum se înmulțește
- Butași semilemnoși: Iulie: butași 10 cm cu călcâi
- Marcotaj: Aprilie: îngropi ramura joasă
- Semințe: Mai puțin recomandat; mai bine butași