Zmeură

Despre zmeură

Zmeura (Rubus idaeus) e cea mai gratificantă cultură de fructe pentru gospodăria românească - dă recoltă din primul an după plantare, durează 10-15 ani, și se înmulțește singură prin lăstari laterali ("ventruse"). Prezență tradițională în grădinile de țară.

Două tipuri

• Floricane (clasice): tulpinile fac fructe în anul 2, apoi mor. Recoltă: iunie-iulie. Soiuri: Glen Ample, Tulameen, Malling Promise.
• Primocane (everbearing): tulpinile fac fructe pe vârf în anul 1 (toamnă) și pe partea de jos în anul 2 (vară). Recoltă vară + toamnă. Soiuri: Heritage, Polka, Autumn Bliss.

Plantare

Toamna (octombrie) sau primăvara (martie). Distanță 50-60 cm între plante, 1,5 m între rânduri. Adâncime: coroana la nivelul solului. Mulci de paie 5-10 cm e ESENȚIAL - sol mereu umed + buruieni controlate.

Suport vertical

Tulpinile cresc 1,5-2 m și se apleacă sub greutate fructe. Stâlpi de 2 m cu fire de sârmă la 60 cm și 1,2 m înălțime - leagă tulpinile.

Tăiere - critic

• Floricanes: după recoltă (vară), tai TULPINILE CARE AU FĂCUT FRUCTE la sol. Le distingi - sunt mai brune, semi-lemnoase. Lași tulpinile verzi pentru anul următor.
• Primocanes: alegi - tăiere totală la sol toamna (recoltă doar toamnă, mai concentrată) sau lași unele (recoltă vară + toamnă, dar mai puțină pe ciclu).

Soiuri pentru România

Glen Ample (mare, productivă, clasic), Heritage (everbearing, foarte populară), Polka (everbearing, gust intens), Tulameen (canadiană, fructe MARI premium), Autumn Bliss (timpurie de toamnă).