🌱 Catalog Plante
Ghid de îngrijire pentru cele mai populare plante cultivate acasă
Ardei gras
Capsicum annuum var. grossum
Ardeiul gras (Capsicum annuum) e una dintre legumele preferate ale grădinilor românești, alături de roșii și castraveți. Originar din America Centrală, e mai pretențios la căldu...
Ardei iute
Capsicum annuum
Ardeii iuți (Capsicum annuum și alte specii) sunt aceeași specie cu ardeii grași — diferența: prezența capsaicinei, alcaloidul care dă senzația de iuteală. Iuteala se măsoară în...
Ardei Kapia
Capsicum annuum
Ardeiul Kapia (Capsicum annuum) e ingredientul-vedetă al zacuscei românești — fără el nu există zacuscă autentică. E o variantă dulce, lungă (15-20 cm), de un roșu intens când e...
Cartofi
Solanum tuberosum
Cartoful (Solanum tuberosum) e leguma de bază a gospodăriei românești — alături de pâine, în mâncărurile zilnice, conservat în pivniță toată iarna. Originar din Anzii Americii d...
Castraveți
Cucumis sativus
Castraveții (Cucumis sativus) sunt una dintre cele mai gratificante culturi pentru grădinarii începători din România — cresc rapid, produc abundent și au nevoie de îngrijire min...
Ceapă
Allium cepa
Ceapa (Allium cepa) e o prezență obligatorie în gospodăriile românești — folosită zilnic în mâncare, conservată în beci toată iarna și plantată în orice grădină de țară. Origina...
Dovlecei
Cucurbita pepo
Dovleceii (Cucurbita pepo) sunt una dintre cele mai productive legume din grădină — o singură plantă matură dă 8-15 kg de fructe într-un sezon. Sunt ideali pentru începători: cr...
Fasole verde
Phaseolus vulgaris
Fasolea verde (Phaseolus vulgaris) e o cultură generoasă pentru gospodăria românească — produce abundent, e ușor de cultivat, fixează azot în sol (îmbunătățește solul pentru cul...
Hrean
Armoracia rusticana
Hrean (Armoracia rusticana) este introdusă în catalog cu focus pe folosire realistă în România, identificare corectă și avertismente acolo unde este cazul. rădăcină condimentară...
Mazăre
Pisum sativum
Mazărea (Pisum sativum) e una dintre primele culturi de primăvară din grădina românească — plantată în martie, dă recoltă deja la sfârșitul lui mai. Suportă răcoarea dar nu căld...
Micro-verdețuri
Microgreens (diverse specii)
Microgreens sunt plante tinere comestibile, recoltate în stadiul cotyledonal sau cu prima pereche de frunze adevărate (7-21 zile de la semănat). NU sunt sprouts (germeni) — la m...
Morcovi
Daucus carota
Morcovii (Daucus carota) sunt o cultură esențială în gospodăria românească — folosiți zilnic în supe, ciorbe, salate, conservați la borcan toată iarna. Sunt mai pretențioși la s...
Ridichi
Raphanus sativus
Ridichile (Raphanus sativus) sunt cea mai rapidă cultură de grădină — semințele răsărite în 5 zile, recoltă în 25-35 zile. Perfecte pentru începători, copii care învață să grădi...
Roșii
Solanum lycopersicum
Roșiile (Solanum lycopersicum) sunt cea mai populară legumă cultivată în grădinile și pe balcoanele din România. Originare din Anzii Americii de Sud, au ajuns în Europa în secol...
Roșii cherry
Solanum lycopersicum var. cerasiforme
Roșiile cherry (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) sunt varianta mai mică (1-3 cm diametru) și mai dulce a roșiilor obișnuite. Sunt cea mai potrivită roșie pentru începători...
Salată verde
Lactuca sativa
Salata verde (Lactuca sativa) e perfectă pentru grădinarii începători români — crește rapid, nu cere mult spațiu, și se poate cultiva atât în grădină cât și în jardiniere pe bal...
Spanac
Spinacia oleracea
Spanacul (Spinacia oleracea) e o legumă bogată în nutrienți (fier, calciu, vitamina K, folat) și foarte ușor de cultivat în România — dar doar în sezoanele răcoroase. Vara, pest...
Usturoi
Allium sativum
Usturoiul (Allium sativum) e una dintre cele mai vechi și mai medicinale plante cultivate. În gospodăriile românești se găsește permanent — pentru gătit, conservare, dar și ca r...
Varză
Brassica oleracea var. capitata
Varza (Brassica oleracea) e una dintre culturile de bază ale gospodăriei românești — folosită zilnic pentru sarmale, mâncare de varză, salate, dar mai ales pentru varză murată c...
Vinete
Solanum melongena
Vinetele (Solanum melongena) sunt una dintre culturile-vedetă ale verii românești — fără ele nu există zacuscă autentică, salată de vinete, musaca sau imam-bayildi. Originare di...